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()虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 ()虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。 (3)祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。 、专家提醒: 人常食虾,有强身壮体效果。
()每00克核桃中,含脂肪50-64克,核桃中的脂肪7%为亚油酸,%为亚麻酸,蛋白质为5-0克,蛋白质亦为优质蛋白。当代中医常用核桃入药,或当作食疗,以达到补肾健脑的目的。 、专家提醒: 核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。
()泥鳅含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、烟酸、铁、磷、钙等营养物质。泥鳅其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功效,对调节性功能有较好的作用。 ()泥鳅中含一种特殊蛋白质,有促进精子形成作用。 、专家提醒: 泥鳅所含脂肪成分较低,胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,有利于人体抗血管衰老。
狗肉不仅蛋白质含高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
()海参所含的粘蛋白质及其它多糖成分有降脂抗凝、促进造血功能、延缓衰老、滋养肌肤、修补组织等作用。 、专家提醒: 海参能参与调节代谢,降低血脂。
()男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。 、专家提醒: 牡蛎含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。