日常生活中，很多人每天会吃上一个鸡蛋，帮助补充蛋白质。而相比鸡蛋来说，鹌鹑蛋个头很小，但其营养价值也很高，适量食用还能够避免过量摄入胆固醇。那么，适量吃鹌鹑蛋都有哪些好处？

　　

　　适量吃鹌鹑蛋有什么好处？

　　1、促进生长发育

　　相同质量的情况下，鹌鹑蛋的蛋白质含量比鸡蛋高出30%。所以，适量吃鹌鹑蛋能有效为人体补充所需的蛋白质，促进人体生长和肌肉发育。

　　2、增强大脑功能

　　鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂，能起到很好的健脑作用。鹌鹑蛋中还包含不饱和脂肪酸、氨基酸、矿物质和微量元素，有利于为大脑提供需要的营养，增强大脑功能，提高记忆力。

　　3、保护视力

　　鹌鹑蛋中核黄素的含量很高，保护视力的效果较为明显，特别适合需要经常面对电脑工作的人群食用，有助于防止视力下降。

　　

　　4、提高免疫力

　　一般而言，人体抵抗力如果下降，就容易被各种病菌入侵而患上疾病。而经常吃些鹌鹑蛋，有利于提高人体免疫力，降低某些疾病的发生。

　　5、缓解疲劳

　　身体疲劳的人也可以多食用鹌鹑蛋。因为鹌鹑蛋中存在人体所需的各种营养物质，经常吃能够保证人体营养充足，从而缓解身体疲劳，有益人体健康。此外，由于鹌鹑蛋营养丰富，适量食用还有利于延缓机体衰老速度，达到补益身体的目的。

　　

　　6、改善支气管炎

　　鹌鹑蛋富含矿物质，一定程度上能增强支气管的抵抗力，保护支气管健康。因此，支气管患者平时也可以适量吃鹌鹑蛋。

　　7、预防过敏

　　食用鹌鹑蛋还可以防止过敏，这一点较少人知道。不过，对于一些吃虾、鱼等海鲜过敏的人来说，是比较有用的。只要在食用鱼和虾之前，事先吃些鹌鹑蛋，就能够预防过敏症状的出现，至少也可以减轻过敏的程度。所以，过敏的人也可以吃点鹌鹑蛋。