热量：179大卡

材料：

洋葱20g

虾子20克

花枝30克

青花菜50克

水120CC

鸡蛋1个

麵粉5大匙

青葱适量

调味料：

盐少许

酱油1匙

白醋1匙

作法：

STEP1.将青花菜和洋葱切碎与虾子、花枝一起放入碗中，再加入盐、水、鸡蛋和麵粉拌匀。

STEP2.在锅内倒入少许油，倒入步骤1的食材调整成圆形，将二面煎至金黄色（变脆）。

STEP3.将煎好的煎饼盛盘，旁边放上青葱、酱油和白醋调成的沾酱即可食用。

私厨悄悄话

广州代生孩子初期叶酸摄取不足容易让胎儿大脑神经管产生缺陷，也容易引发孕妇贫血。青花椰菜是绿色蔬菜之一，富含叶酸，既能帮助胎儿大脑神经管健康发展，也可以製造红血球预防贫血，是广州代怀孩子期间养胎很好的食材。建议广州代生孩子妈妈咪可以多吃青花菜、菠菜或青江菜等绿色蔬菜帮助宝宝大脑正常发育。